booltБюллетень Государственного Никитского ботанического садаBulletin of the State Nikitsky Botanical Gardens0513-1634Federal State Funded Institution of Science “The Labour Red Banner Order Nikitsky Botanical Gardens – National scientific Center of the RAS”boolt-1027Research ArticleЭФИРОМАСЛИЧНЫЕ И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯESSENTIAL OIL AND MEDICINAL PLANTSСодержание фенольных соединений у видов рода Monarda L. при культивировании в условиях степного КрымаContent of phenolic compounds in Monarda L. species under steppe Crimea conditionsКонобеевВ. Д.KonobeevV. D.

Василий Дмитриевич Конобеев

298648, Республика Крым, г. Ялта, пгт. Никита, спуск Никитский, 52

vasiliikonobeev@mail.ruПалийА. Е.PaliyA. E.

Анфиса Евгеньевна Палий1

298648, Республика Крым, г. Ялта, пгт. Никита, спуск Никитский, 52

ШевчукО. М.ShevchukO. M.

Оксана Михайловна Шевчук

298648, Республика Крым, г. Ялта, пгт. Никита, спуск Никитский, 52;

299053, г. Севастополь, ул. Университетская, 33

ОсокинА. Р.OsokinA. R.

Александр Рузвельтович Осокин

299053, г. Севастополь, ул. Университетская, 33

ФеськовС. А.FeskovS. A.

Сергей Александрович Феськов

298648, Республика Крым, г. Ялта, пгт. Никита, спуск Никитский, 52

Никитский ботанический сад – Национальный научный центр РАНRussian FederationНикитский ботанический сад – Национальный научный центр РАН; Севастопольский государственный университетRussian FederationСевастопольский государственный университетRussian Federation2025161020250156125132Copyright © Конобеев В.Д., Палий А.Е., Шевчук О.М., Осокин А.Р., Феськов С.А., 20252025Конобеев В.Д., Палий А.Е., Шевчук О.М., Осокин А.Р., Феськов С.А.Konobeev V.D., Paliy A.E., Shevchuk O.M., Osokin A.R., Feskov S.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://boolt.elpub.ru/jour/article/view/1027

Проведено сравнительное исследование суммарного содержания фенольных соединений, розмариновой кислоты и веществ, проявляющих антиоксидантную активность в сырье Monarda citriodora Cerv. ex Lag., Monarda didyma L., Monarda fistulosa L., культивируемых в Степном Крыму. Установлено, что содержание фенольных соединений составляет 4161-8217 мг/100 г, наибольшее их количество выявлено в листьях Monarda didyma L. Содержание розмариновой кислоты колеблется в пределах 121–271 мг/100 г, максимальная концентрация определена для Monarda citriodora Cerv. ex Lag. В водных экстрактах изученных видов выявлено до 1384 мг/100 г проявляющих антиоксидантную активность веществ. Показано, что среди исследуемых экстрагентов, наиболее полно извлечь фенольные соединения из растительного сырья позволяет 70%-ный водный этиловый спирт. На основе полученных данных сделан вывод о том, что Monarda didyma L. и Monarda didyma L. являются перспективными источниками фенольных соединений, а Monarda citriodora Cerv. ex Lag. – розмариновой кислоты.

A comparative study was conducted on the total content of phenolic compounds, rosmarinic acid, and substances exhibiting antioxidant activity in the leaves of Monarda citriodora Cerv. ex Lag., M. didyma L., and M. fistulosa L. cultivated in the steppe region of Crimea. It was found that the content of phenolic compounds in the plant material ranged from 4161 to 8217 mg/100 g, with the highest amount detected in the leaves of M. didyma. The rosmarinic acid content varied between 121 and 271 mg/100 g, with the maximum concentration identified in M. citriodora. Water extracts of the studied species contained up to 1384 mg/100 g of antioxidant-active compounds. The results demonstrated that among the solvents tested, 70% aqueous ethanol was the most effective for the comprehensive extraction of phenolic compounds from the plant material. Based on the data obtained, it was concluded that M. didyma and M. fistulosa are promising sources of phenolic compounds, while M. citriodora is a valuable source of rosmarinic acid.

Monarda citriodora Cerv. ex Lag.Monarda didyma L.Monarda fistulosa L.фенольные соединениярозмариновая кислотаантиоксидантыMonarda citriodora Cerv. ex Lag.Monarda didyma L.Monarda fistulosa L.phenolic compoundsrosmarinic acidantioxidantsИсследования выполнены в рамках НИР «Выявление закономерностей синтеза биологически активных веществ как основы создания сортов эфиромасличных и лекарственных растений – источников ценного растительного сырья и средств для улучшения качества жизни человека в рамках реализации программы импортозамещения» (FNNS-2025-0001) на оборудовании ЦКП «Физиолого-биохимические методы исследования растительных объектов» ФГБУН «НБС – ННЦ» (Ялта, Россия) и «Института перспективных исследований, ФГАОУ ВО Севастопольского государственного университета» (Севастополь, Россия).ReferencesАгроклиматический справочник по Крымской области. – Л.: Гидрометеоиздат, 1959. – 136 с.Агроклиматический справочник по Крымской области. – Л.: Гидрометеоиздат, 1959. – 136 с.Бедуленко, М.А. Количество фенольных соединений монарды дудчатой (Monarda fistulosa L.) при использовании микроэлементов и регуляторов роста ретардантного типа // Международная научно-практическая конференция II «Современные проблемы биологии и экологии»: материалы докладов, (г. Махачкала, 4– 5 марта 2016 г.). – Махачкала, 2016. – С. 168.Бедуленко, М.А. Количество фенольных соединений монарды дудчатой (Monarda fistulosa L.) при использовании микроэлементов и регуляторов роста ретардантного типа // Международная научно-практическая конференция II «Современные проблемы биологии и экологии»: материалы докладов, (г. Махачкала, 4– 5 марта 2016 г.). – Махачкала, 2016. – С. 168.Высочина Г.И. Род Monarda L. (Lamiaceae): химический состав, биологическая активность и практическое применение (обзор) // Химия в интересах устойчивого развития. – 2020. – Т. 28, № 2. – С. 107-123. DOI:10.15372/CSD2020209Высочина Г.И. Род Monarda L. (Lamiaceae): химический состав, биологическая активность и практическое применение (обзор) // Химия в интересах устойчивого развития. – 2020. – Т. 28, № 2. – С. 107-123. DOI:10.15372/CSD2020209Георгиевский В.П., Комисаренко Н.Ф., Дмитрук С.Е. Биологически активные вещества лекарственных растений. – Новосибирск: Наука. Сибирское отделение, 1999 – 333 с.Георгиевский В.П., Комисаренко Н.Ф., Дмитрук С.Е. Биологически активные вещества лекарственных растений. – Новосибирск: Наука. Сибирское отделение, 1999 – 333 с.ГОСТ Р 54037-2010 Продукты пищевые. Определение содержания водорастворимых антиоксидантов амперометрическим методом в овощах, фруктах, продуктах их переработки, алкогольных и безалкогольных напитках. – М: Стандартинформ, 2019. – 9 с.ГОСТ Р 54037-2010 Продукты пищевые. Определение содержания водорастворимых антиоксидантов амперометрическим методом в овощах, фруктах, продуктах их переработки, алкогольных и безалкогольных напитках. – М: Стандартинформ, 2019. – 9 с.Красюк Е.В, Пупыркина К.А. Качественный анализ и разработка методики количественного определения флавоноидов в видах монарды, интродуцируемых в Республике Башкортостан // Медицинский вестник Башкортостана. – 2016. – Т. 11, № 5(65). – С. 73-77.Красюк Е.В, Пупыркина К.А. Качественный анализ и разработка методики количественного определения флавоноидов в видах монарды, интродуцируемых в Республике Башкортостан // Медицинский вестник Башкортостана. – 2016. – Т. 11, № 5(65). – С. 73-77.Красюк Е.В., Пупыркина К.А., Анищенко И.Е. Характеристика фенольных соединений видов монарды, интродуцированных в Республике Башкортостан // Башкирский химический журнал – 2015. – Т. 22, № 3. – С. 79-83.Красюк Е.В., Пупыркина К.А., Анищенко И.Е. Характеристика фенольных соединений видов монарды, интродуцированных в Республике Башкортостан // Башкирский химический журнал – 2015. – Т. 22, № 3. – С. 79-83.Лапина А.С., Куркин В.А. Исследование флавоноидного состава травы монарды дудчатой (Monarda fistulosa L.) // Аспирантский вестник Поволжья. – 2019. – Т. 19, №5-6. – C. 135-142. DOI: 10.17816/2072-2354.2019.19.3.135-142Лапина А.С., Куркин В.А. Исследование флавоноидного состава травы монарды дудчатой (Monarda fistulosa L.) // Аспирантский вестник Поволжья. – 2019. – Т. 19, №5-6. – C. 135-142. DOI: 10.17816/2072-2354.2019.19.3.135-142Методы технохимического контроля в виноделии / под ред. В.Г. Гержиковой– Симферополь: Таврида, 2002. – 259 с.Методы технохимического контроля в виноделии / под ред. В.Г. Гержиковой– Симферополь: Таврида, 2002. – 259 с.Никитина А.С., Сергеева Е.О., Папаяни О.И., Алиев А.М., Феськов С.А., Никитина Н.В. Компонентный состав и противогрибковая активность СО2-экстрактов из травы Monarda didyma L. и Monarda fistulosa L. Никитского ботанического сада // Кардиоваскулярная терапия и профилактика. – 2025. – Т. 24, № 6. – С. 216.Никитина А.С., Сергеева Е.О., Папаяни О.И., Алиев А.М., Феськов С.А., Никитина Н.В. Компонентный состав и противогрибковая активность СО2-экстрактов из травы Monarda didyma L. и Monarda fistulosa L. Никитского ботанического сада // Кардиоваскулярная терапия и профилактика. – 2025. – Т. 24, № 6. – С. 216.Рябинина Е.И., Зотова Е.Е., Пономарева Н.И., Васильева А.П. Сравнительная оценка антиоксидантных свойств водных экстрактов танидосодержащих лекарственных растений // Вестник ВГУ, Серия: Химия. Биология. Фармация. – 2011. – № 1. – С. 52-56.Рябинина Е.И., Зотова Е.Е., Пономарева Н.И., Васильева А.П. Сравнительная оценка антиоксидантных свойств водных экстрактов танидосодержащих лекарственных растений // Вестник ВГУ, Серия: Химия. Биология. Фармация. – 2011. – № 1. – С. 52-56.Сорокина И.В., Крысин А.П., Хлебникова Т.Б., Кобрин В.С., Попова Л.Н. Роль фенольных антиоксидантов в повышении устойчивости органических систем к свободно-радикальному окислению: аналитический обзор. – Новосибирск, 1997. – 68 с.Сорокина И.В., Крысин А.П., Хлебникова Т.Б., Кобрин В.С., Попова Л.Н. Роль фенольных антиоксидантов в повышении устойчивости органических систем к свободно-радикальному окислению: аналитический обзор. – Новосибирск, 1997. – 68 с.Шевчук О.М., Феськов С.А., Кустова О.К. Антимикробные свойства эфирного масла монарды и его основных компонентов // Биология растений и садоводство: теория, инновации. – 2024 – № 3 (172). – С. 87-96.Шевчук О.М., Феськов С.А., Кустова О.К. Антимикробные свойства эфирного масла монарды и его основных компонентов // Биология растений и садоводство: теория, инновации. – 2024 – № 3 (172). – С. 87-96.Gontar L., Geszprych A., Drutowska A., Osińska E. Essential oil and phenolic compounds in different organs and developmental stages of Monarda didyma L., and their biological activity // Planta. – 2025. – Vol. 261. – P. 37. DOI: 10.1007/s00425-024-04591-zGontar L., Geszprych A., Drutowska A., Osińska E. Essential oil and phenolic compounds in different organs and developmental stages of Monarda didyma L., and their biological activity // Planta. – 2025. – Vol. 261. – P. 37. DOI: 10.1007/s00425-024-04591-zGontar L., Geszprych A., Przybyl J., Bula M., Osińska E. Chemical variability of lemon beebalm (Monarda citriodora Cerv. ex Lag.) during plant phenology // Journal of Applied Research on Medicinal and Aromatic Plants. – 2022. – Vol. 31. – P. 100433. DOI: 10.1016/j.jarmap.2022.100433Gontar L., Geszprych A., Przybyl J., Bula M., Osińska E. Chemical variability of lemon beebalm (Monarda citriodora Cerv. ex Lag.) during plant phenology // Journal of Applied Research on Medicinal and Aromatic Plants. – 2022. – Vol. 31. – P. 100433. DOI: 10.1016/j.jarmap.2022.100433Gontar L., Geszprych A., Sitarek-Andrzejczyk M., Osińska E. Influence of plant phenology on chemical composition of Monarda fistulosa L. organs and their bioactive properties // Plant Foods Hum Nutr. – 2024. – Vol. 79(4). – P. 920-925. DOI: 10.1007/s11130-024-01238-yGontar L., Geszprych A., Sitarek-Andrzejczyk M., Osińska E. Influence of plant phenology on chemical composition of Monarda fistulosa L. organs and their bioactive properties // Plant Foods Hum Nutr. – 2024. – Vol. 79(4). – P. 920-925. DOI: 10.1007/s11130-024-01238-yGrzeszczuk M., Wesołowska A., Stefaniak A. Biological value and essential oil composition of two Monarda // Acta Scientiarum Polonorum Hortorum Cultus. – 2020. – Vol. 19. – P. 105-119. DOI: 10.24326/asphc.2020.4.10Grzeszczuk M., Wesołowska A., Stefaniak A. Biological value and essential oil composition of two Monarda // Acta Scientiarum Polonorum Hortorum Cultus. – 2020. – Vol. 19. – P. 105-119. DOI: 10.24326/asphc.2020.4.10Guan H., Luo W., Bao B., Cao Y., Cheng F., Yu S., Fan Q., Zhang L., Wu Q., Shan M. A comprehensive review of rosmarinic acid. Phytochemistry to pharmacology and its new insight // Molecules. – 2022. – V. 27, № 10. – P. 3292. DOI: 10.3390/molecules27103292.Guan H., Luo W., Bao B., Cao Y., Cheng F., Yu S., Fan Q., Zhang L., Wu Q., Shan M. A comprehensive review of rosmarinic acid. Phytochemistry to pharmacology and its new insight // Molecules. – 2022. – V. 27, № 10. – P. 3292. DOI: 10.3390/molecules27103292.Joshi B.S., Haider S.I., Pelletier S.W. Flavonoids from Baccharis halimifolia, Monarda didyma and Gnaphalium dioicum // J. Indian Chem. Soc. – 1997. – Vol. 74, №. 11– 12. – P. 874-876.Joshi B.S., Haider S.I., Pelletier S.W. Flavonoids from Baccharis halimifolia, Monarda didyma and Gnaphalium dioicum // J. Indian Chem. Soc. – 1997. – Vol. 74, №. 11– 12. – P. 874-876.Kozyra M, Biernasiuk A.., Wiktor M, Kukula-Koch W., Malm A. Comparative HPLC-DAD-ESI-QTOF/MS/MS analysis of bioactive phenolic compounds content in the methanolic extracts from flowering herbs of Monarda species and their free radical scavenging and antimicrobial activities // Pharmaceutics. – 2023. – Vol. 16, № 15(3). – P. 964. DOI: 10.3390/pharmaceutics15030964.Kozyra M, Biernasiuk A.., Wiktor M, Kukula-Koch W., Malm A. Comparative HPLC-DAD-ESI-QTOF/MS/MS analysis of bioactive phenolic compounds content in the methanolic extracts from flowering herbs of Monarda species and their free radical scavenging and antimicrobial activities // Pharmaceutics. – 2023. – Vol. 16, № 15(3). – P. 964. DOI: 10.3390/pharmaceutics15030964.Kruk J., Aboul-Enein B.H., Duchnik E. Antioxidative properties of phenolic compounds and their effect on oxidative stress induced by severe physical exercise // J. Physiol Sci. – 2022. – Vol. 72, №1. – P. 9. DOI: 10.1186/s12576-022-00845-1Kruk J., Aboul-Enein B.H., Duchnik E. Antioxidative properties of phenolic compounds and their effect on oxidative stress induced by severe physical exercise // J. Physiol Sci. – 2022. – Vol. 72, №1. – P. 9. DOI: 10.1186/s12576-022-00845-1Plazonic A., Bucar F., Males Z., Mornar A., Nigovi B., Kujundzij N. Identification and quantification of flavonoids and phenolic acids in burr parsley (Caucalis platycarpos L.), using high-performance liquid chromatography with diode array detection and electrospray ionization mass spectrometry // Molecules. – 2009. – V. 14, № 7. – P. 2466. DOI: 10.3390/molecules14072466Plazonic A., Bucar F., Males Z., Mornar A., Nigovi B., Kujundzij N. Identification and quantification of flavonoids and phenolic acids in burr parsley (Caucalis platycarpos L.), using high-performance liquid chromatography with diode array detection and electrospray ionization mass spectrometry // Molecules. – 2009. – V. 14, № 7. – P. 2466. DOI: 10.3390/molecules14072466Shanaida M., Hudz N., Jasicka-Misiak I., Wieczorek P. Polyphenols and pharmacological screening of a Monarda fistulosa L. dry extract based on a hydrodistilled residue by-product // Frontiers in Pharmacology. – 2021. – Vol. 12. – P. 1-10. DOI: 10.3389/fphar.2021.563436.Shanaida M., Hudz N., Jasicka-Misiak I., Wieczorek P. Polyphenols and pharmacological screening of a Monarda fistulosa L. dry extract based on a hydrodistilled residue by-product // Frontiers in Pharmacology. – 2021. – Vol. 12. – P. 1-10. DOI: 10.3389/fphar.2021.563436.Smeriglio A., Ingegneri M., Germanò M.P., Miori L., Battistini G., Betuzzi F., Malaspina P., Trombetta D., Cornara L. Pharmacognostic evaluation of Monarda didyma L. growing in Trentino (Northern Italy) for cosmeceutical applications // Plants. – 2024. – Vol. 13, № 1. – P. 112. DOI: 10.3390/plants13010112Smeriglio A., Ingegneri M., Germanò M.P., Miori L., Battistini G., Betuzzi F., Malaspina P., Trombetta D., Cornara L. Pharmacognostic evaluation of Monarda didyma L. growing in Trentino (Northern Italy) for cosmeceutical applications // Plants. – 2024. – Vol. 13, № 1. – P. 112. DOI: 10.3390/plants13010112Yamada K., Murata T., Kobayashi K., Miyase T., Yoshizaki F. A lipase inhibitor monoterpene and monoterpene glycosides from Monarda punctata // Phytochemistry. – 2010. – Vol. 71, № 16. – P. 1884-1891. DOI: 10.1016/j.phytochem.2010.08.009Yamada K., Murata T., Kobayashi K., Miyase T., Yoshizaki F. A lipase inhibitor monoterpene and monoterpene glycosides from Monarda punctata // Phytochemistry. – 2010. – Vol. 71, № 16. – P. 1884-1891. DOI: 10.1016/j.phytochem.2010.08.009

The authors declare that there are no conflicts of interest present.