booltБюллетень Государственного Никитского ботанического садаBulletin of the State Nikitsky Botanical Gardens0513-1634Federal State Funded Institution of Science “The Labour Red Banner Order Nikitsky Botanical Gardens – National scientific Center of the RAS”10.25684/NBG.boolt.128.2018.17boolt-124Research ArticleЮЖНОЕ ПЛОДОВОДСТВОSOUTHERN HORTICULTUREОЦЕНКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ПЛОДОВ ЗИЗИФУСАEvaluation of qualitative indicators for zizyphus fruitsХохловСергей ЮрьевичKhokhlovS. U.noemail@neicon.ruПанюшкинаЕвгения СергеевнаPanyushkinaE. S.noemail@neicon.ruМельниковВладимир АнатольевичMelnikovV. A.noemail@neicon.ruНикитский Ботанический сад - Национальный научный центр РАНRussian Federation2018110820190128133136Copyright © Хохлов С.Ю., Панюшкина Е.С., Мельников В.А., 20192019Хохлов С.Ю., Панюшкина Е.С., Мельников В.А.Khokhlov S.U., Panyushkina E.S., Melnikov V.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://boolt.elpub.ru/jour/article/view/124

В представленной статье рассмотрены основные методы оценки показателей качества плодов зизифуса, произрастающие в коллекционных насаждениях Никитского ботанического сада. Собраны и проанализированы помологические данные плодов: размер, форма, окраска, вкус мякоти.

The main methods for evaluation of zizyphus fruits quality have been given in the article. The pomological peculiarities 7 zizyphus varieties have been studied. The expediency of their grouping has been justified.

сортзизифусоценка качества плодовпомологияReferencesВажов В.И. Агроклиматическое районирование Крыма // Почвенно-климатические ресурсы Крыма и рациональное размещение плодовых культур. - 1977. - Т. 71. - С. 92-120.Важов В.И. Агроклиматическое районирование Крыма // Почвенно-климатические ресурсы Крыма и рациональное размещение плодовых культур. - 1977. - Т. 71. - С. 92-120.Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. - М.: Колос, 1973. - 332 с.Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. - М.: Колос, 1973. - 332 с.Методика проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность Унаби (Ziziphus sativa Gaertn.) RTG/1135/1 от 07.06.2017г - 9с.http://www.gossort.comМетодика проведения испытаний на отличимость, однородность и стабильность Унаби (Ziziphus sativa Gaertn.) RTG/1135/1 от 07.06.2017г - 9с.http://www.gossort.comМетодические указания по первичному сортоизучению зизифуса - Ялта, 1976. - 41 с.Методические указания по первичному сортоизучению зизифуса - Ялта, 1976. - 41 с.Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур/ Под ред. Г.А. Лобанова. - Мичуринск, 1973. - 494 с.Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур/ Под ред. Г.А. Лобанова. - Мичуринск, 1973. - 494 с.Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур/ Под ред. Е.Н. Седова и Т.П. Огольцовой. - Орел, 1999. - 608 с.Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур/ Под ред. Е.Н. Седова и Т.П. Огольцовой. - Орел, 1999. - 608 с.Субтропические плодовые и орехоплодные культуры - Симферополь: ИТ «АРИАЛ», 2012. - 303 с.Субтропические плодовые и орехоплодные культуры - Симферополь: ИТ «АРИАЛ», 2012. - 303 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.