booltБюллетень Государственного Никитского ботанического садаBulletin of the State Nikitsky Botanical Gardens0513-1634Federal State Funded Institution of Science “The Labour Red Banner Order Nikitsky Botanical Gardens – National scientific Center of the RAS”10.25684/NBG.boolt.129.2018.14boolt-161Research ArticleБИОХИМИЯ РАСТЕНИЙPLANT BIOCHEMISTRYВЛИЯНИЕ ОТРИЦАТЕЛЬНЫХ ТЕМПЕРАТУР НА СОДЕРЖАНИЕ ФЕНОЛЬНЫХ СОЕДИНЕНИЙ У НЕКОТОРЫХ СОРТОВ АБРИКОСА (PRUNUS ARMENIACA L.)Influence of negative temperatures on the content of phenolic compounds in some apricot cultivarsПалийИван НиколаевичPaliyI. N.runastep@yandex.ruПалийАнфиса ЕвгеньевнаPaliyA. E.runastep@yandex.ruГубановаТатьяна БорисовнаGubanovaT. B.runastep@yandex.ruГоринаВалентина МилентьевнаGorinaV. M.runastep@yandex.ruНикитский ботанический сад - Национальный научный центр РАНRussian Federation2018130820190129101105Copyright © Палий И.Н., Палий А.Е., Губанова Т.Б., Горина В.М., 20192019Палий И.Н., Палий А.Е., Губанова Т.Б., Горина В.М.Paliy I.N., Paliy A.E., Gubanova T.B., Gorina V.M.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://boolt.elpub.ru/jour/article/view/161

Исследовано изменение компонентного состава и содержания фенольных веществ в бутонах трех сортов абрикоса с различными сроками цветения при действии отрицательных температур. Установлено, что воздействие низкотемпературного стресса приводит к увеличению содержания фенольных веществ. Показано, что самой высокой морозостойкостью (69%) отличался сорт Крымский Амур, в бутонах которого выявлены максимальные концентрации суммы и индивидуальных фенольных соединений.

The change in the component composition and the content of phenolic substances in buds of three cultivars of apricot with different periods of flowering under the action of negative temperatures has been studied. It was found, that the effect of low-temperature stress leads to an increase in the content of phenolic substances. Crimean Amur cultivar was characterized by the highest frost resistance (69%), in buds of which the maximum concentrations of the sum and individual phenolic compounds were detected.

Prunus armeniaca Lбутоныморозостойкостьфлавоноидыгидроксикоричные кислотыReferencesГорина В.М., Корзин В.В. Зимостойкость и морозоустойчивость генеративных органов абрикоса в условиях Крыма // Сборник научных трудов Государственного Никитского ботанического сада. - 2015. - Т. 140. - С. 77 - 86.Горина В.М., Корзин В.В. Зимостойкость и морозоустойчивость генеративных органов абрикоса в условиях Крыма // Сборник научных трудов Государственного Никитского ботанического сада. - 2015. - Т. 140. - С. 77 - 86.Горина В.М., Рихтер А.А., Зайцев Г.П. Содержание фенольных соединений в генеративных органах растений рода Prunus L., различающихся по восприимчивости к Sclerotinia (Monilinia) Laxa // Сортовивчення та охорона прав на сорти рослин. - 2012. - № 1. - С. 14 - 17.Горина В.М., Рихтер А.А., Зайцев Г.П. Содержание фенольных соединений в генеративных органах растений рода Prunus L., различающихся по восприимчивости к Sclerotinia (Monilinia) Laxa // Сортовивчення та охорона прав на сорти рослин. - 2012. - № 1. - С. 14 - 17.Елманова Т.С. Методические рекомендации по комплексной оценке зимостойкости южных культур. - Ялта, 1976. - 23 с.Елманова Т.С. Методические рекомендации по комплексной оценке зимостойкости южных культур. - Ялта, 1976. - 23 с.Запрометов М.Н. Фенольные соединения: распространение, метаболизм и функции в растениях. - М.: Наука, 1993. - 272 с.Запрометов М.Н. Фенольные соединения: распространение, метаболизм и функции в растениях. - М.: Наука, 1993. - 272 с.Методы технохимического контроля в виноделии / Под ред. В.Г. Гержиковой. - Симферополь: Таврида, 2002. - 260 с.Методы технохимического контроля в виноделии / Под ред. В.Г. Гержиковой. - Симферополь: Таврида, 2002. - 260 с.Плугатарь Ю.В., Корсакова С.П., Ильницкий О.А. Экологический мониторинг Южного берега Крыма. - Симферополь: ИТ Ариал, 2015. - 161 с.Плугатарь Ю.В., Корсакова С.П., Ильницкий О.А. Экологический мониторинг Южного берега Крыма. - Симферополь: ИТ Ариал, 2015. - 161 с.Kabera J.N., Semana E., Mussa A.R., He X. Plant secondary metabolites: biosynthesis, classification, function and pharmacological properties // Pharm. and Pharmacology. - 2014. - Vol. 2. - P. 377 - 392.Kabera J.N., Semana E., Mussa A.R., He X. Plant secondary metabolites: biosynthesis, classification, function and pharmacological properties // Pharm. and Pharmacology. - 2014. - Vol. 2. - P. 377 - 392.Mazid M., Khan T.A., Mohammad F. Role of secondary metabolites in defense mechanisms of plants // Biology and Medicineю - 2011. Vol. 3 (2). - P. 232 - 249.Mazid M., Khan T.A., Mohammad F. Role of secondary metabolites in defense mechanisms of plants // Biology and Medicineю - 2011. Vol. 3 (2). - P. 232 - 249.Plazonic A., Bucar F., Males Z., Mornar A., Nigoviж B., Kujundzij N. Identification and quantification of flavonoids and phenolic acids in burr parsley (Caucalis platycarpos L.), using high-performance liquid chromatography with diode array detection and electrospray ionization mass spectrometry // Molecules. - Vol. 14, № 17. - P. 2466 - 2490.Plazonic A., Bucar F., Males Z., Mornar A., Nigoviж B., Kujundzij N. Identification and quantification of flavonoids and phenolic acids in burr parsley (Caucalis platycarpos L.), using high-performance liquid chromatography with diode array detection and electrospray ionization mass spectrometry // Molecules. - Vol. 14, № 17. - P. 2466 - 2490.Ruiz J.M., Romero L. ioactivity of the phenolic compounds in higher plants // Studies in Natural Products Chemistry. - 2001. - Vol. 25, Part F. - P. 651-681.Ruiz J.M., Romero L. ioactivity of the phenolic compounds in higher plants // Studies in Natural Products Chemistry. - 2001. - Vol. 25, Part F. - P. 651-681.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.