booltБюллетень Государственного Никитского ботанического садаBulletin of the State Nikitsky Botanical Gardens0513-1634Federal State Funded Institution of Science “The Labour Red Banner Order Nikitsky Botanical Gardens – National scientific Center of the RAS”10.36305/0513-1634-2020-135-66-71boolt-326Research ArticleБИОХИМИЯ И ФИЗИОЛОГИЯBIOCHEMISTRY AND PHYSIOLOGYИЗМЕНЕНИЕ АКТИВНОСТИ ПОЛИФЕНОЛОКСИДАЗЫ В ЛИСТЬЯХ МАСЛИНЫ ЕВРОПЕЙСКОЙ В ХОЛОДНЫЙ ПЕРИОД НА ЮЖНОМ БЕРЕГУ КРЫМАChanges in the polyphenoloxidase activity in the leaves of Olea europaea during the cold period on the Southern Coast of the CrimeaПалийАнфиса ЕвгеньевнаPaliyA. E.onlabor@yandex.ruНикитский ботанический сад - Национальный научный центр РАНRussian Federation20200508202001356671Copyright © Палий А.Е., 20202020Палий А.Е.Paliy A.E.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://boolt.elpub.ru/jour/article/view/326

Изучено изменение активности полифенолоксидазы четырех сортов и подвида маслины европейской с различной степенью морозостойкости в холодные периоды 2016-2019 гг на Южном берегу Крыма. Эталоном высокой морозостойкости служил сорт Никитская, слабой морозостойкости - сорт Кореджиоло подвид О. europaea subsp. cuspidata. Анализ изменения активности полифенолоксидазы в листьях маслины в холодные периоды последних трех лет показал, что активность фермента зависит от конкретных погодных условий. Однозначной зависимости изменения активности полифенолоксидазы от степени морозостойкости сортов и подвида маслины выявлено не было.

Changes in the polyphenoloxidase activity in the leaves of four cultivars and one subspecies of Olea europaea L. were studied during the cold periods of 2016-2019 years on the Southern Coast of the Crimea. Nikitskaya cultivar was used as a model of high frost resistance, while Correggiolo cultivar and the subspecies O. europaea subsp. cuspidata were models of low frost resistance. It was found out that the polyphenoloxidase activity depends on weather conditions during a particular cold period and it almost independent of the degree of frost resistance of the studied genotypes.

Olea europaea L.листьяполифенолоксидазаактивностьхолодный период на Южном берегу КрымаOlea europaea L.leavespolyphenoloxidaseactivitycold period on the Southern Coast of the CrimeaReferences

The authors declare that there are no conflicts of interest present.