booltБюллетень Государственного Никитского ботанического садаBulletin of the State Nikitsky Botanical Gardens0513-1634Federal State Funded Institution of Science “The Labour Red Banner Order Nikitsky Botanical Gardens – National scientific Center of the RAS”10.25684/0513-1634-2023-147-37-48boolt-712Research ArticleЭФИРОМАСЛИЧНЫЕ И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ. БИОХИМИЯ РАСТЕНИЙФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ ГИДРОЛАТОВ НОВЫХ СОРТОВ ТИМЬЯНАPhysicochemical composition and biological activity of hydrolates of new varieties of thymeБаковаНадежда НиколаевнаBakovaN. N.

298648, Республика Крым, г. Ялта, пгт Никита, Никитский спуск, 52

tkdizain@yandex.ruСатаеваТатьяна ПавловнаSataevaT. P.

295007, Республика Крым, г. Симферополь, просп. Академика Вернадского, 4

tanzcool@mail.ruПостниковаОльга НиколаевнаPostnikovaO. N.

295007, Республика Крым, г. Симферополь, просп. Академика Вернадского, 4

tanzcool@mail.ruФеськовСергей АлександровичFeskovS. A.

298648, Республика Крым, г. Ялта, пгт Никита, Никитский спуск, 52

tkdizain@yandex.ruФедотоваИрина АнатольевнаFedotovaI. A.

298648, Республика Крым, г. Ялта, пгт Никита, Никитский спуск, 52

tkdizain@yandex.ruСусловаАнна АлександровнаSuslovaA.  A.

298648, Республика Крым, г. Ялта, пгт Никита, Никитский спуск, 52

tkdizain@yandex.ruНикитский ботанический сад – Национальный научный центр РАНRussian FederationИнститут «Медицинская академия им. С.И. Георгиевского» ФГАОУ ВО «Крымский федеральный университет им. В.И. Вернадского»Russian Federation20232908202301473748Copyright © Бакова Н.Н., Сатаева Т.П., Постникова О.Н., Феськов С.А., Федотова И.А., Суслова А.А., 20232023Бакова Н.Н., Сатаева Т.П., Постникова О.Н., Феськов С.А., Федотова И.А., Суслова А.А.Bakova N.N., Sataeva T.P., Postnikova O.N., Feskov S.A., Fedotova I.A., Suslova A.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://boolt.elpub.ru/jour/article/view/712

Приведены данные об особенностях качественного состава эфирных масел и гидролатов тимьяна бороздчатого (Thymus striatus Vahl.) сорта 'Юбилейный' и тимьяна обыкновенного (Thymus vulgaris L.) сv. 'Фантазия', физико-химических показателях и антимикробной активности гидролатов. Показано, что изученные гидролаты содержат в своем составе все основные компоненты эфирного масла изученных сортов. Отмечено выраженное антимикробное действие гидролатов в отношении референтных штаммов S. aureus, E. coli, и C. аlbicans.   

Data on the features of the qualitative composition, physicochemical properties, antioxidant and antimicrobial activity of two hydrolates: the bearded thyme sv 'Yubileynyy' (Thymus striatus Vahl) and the  common  thyme  sv 'Fantazya' (Thymus vulgaris L.) are given. It is shown that the studied hydrolates contain all the main components of essential oil characteristic of these plant species. The pronounced antimicrobial effect of the bearded and ordinary thyme hydrolates in relation to the reference strains of S. aureus, E. coli, and C. albicans was evaluated.  

гидролатэфирные маслoThymus striatus Vahl.Thymus vulgaris L.антибактериальная активностьантимикробная активностьбиологическая активность: hydrolatesessential oilsbearded thyme cv 'Yubileynyy' (Thymus striatus Vahl)common thyme cv 'Fantaziya' (Thymus vulgaris L.)antioxidant activityantibacterial activityantifungal activityantimicrobial activitybiological activityИсследование выполнено в рамках НИР «Создание сортов эфиромасличных и лекарственных растений, содержащих значимые для здоровья человека биологически активные вещества, разработка на их основе и испытание средств для улучшения качества жизни человека (FNNS- 2022-0006)» с использованием оборудования ЦКП «Физиолого-биохимические исследования растительных объектов» (ФБИ РО) ФГБУН "НБС-ННЦ" (г. Ялта, Россия) при финансовой поддержке Министерства науки и высшего образования Российской Федерации, а также в рамках программы «Приоритет-2030» № 075-15-2021-1323ReferencesВинокурова О.А., Тринеева О.В., Сливкин А.И. Сравнительная характеристика различных видов тимьяна: состав, свойства, применение (обзор) // Разработка и регистрация лекарственных средств. – 2016. – № (4). – С. 134-150.Винокурова О.А., Тринеева О.В., Сливкин А.И. Сравнительная характеристика различных видов тимьяна: состав, свойства, применение (обзор) // Разработка и регистрация лекарственных средств. – 2016. – № (4). – С. 134-150.Государственная Фармакопея Республики Беларусь. Тимьяна трава. – 2007. – Т. 2. – С. 426-428. – [Электронный ресурс] – URL: https://farmstudent.ru/gosudarstvennayafarmakopeya-respubliki-belarus-t-2Государственная Фармакопея Республики Беларусь. Тимьяна трава. – 2007. – Т. 2. – С. 426-428. – [Электронный ресурс] – URL: https://farmstudent.ru/gosudarstvennayafarmakopeya-respubliki-belarus-t-2Государственная Фармакопея Российской Федерации ХIV изд., 2018. – [Электронный ресурс] – URL: http://resource.rucml.ru/feml/pharmacopia/14_2/HTML/517/index.htmlГосударственная Фармакопея Российской Федерации ХIV изд., 2018. – [Электронный ресурс] – URL: http://resource.rucml.ru/feml/pharmacopia/14_2/HTML/517/index.htmlПостникова О.Н., Шевкопляс Л.А., Сатаева Т.П., Куевда Т.А. Действие гидролатов эфирных масел на рост грибов рода Candida // Проблемы медицинской микологии. – 2022. – Т. 24. – № 2. – С.1 21.Постникова О.Н., Шевкопляс Л.А., Сатаева Т.П., Куевда Т.А. Действие гидролатов эфирных масел на рост грибов рода Candida // Проблемы медицинской микологии. – 2022. – Т. 24. – № 2. – С.1 21.Ткачев А.В. Исследование летучих веществ растений. Новосибирск. – 2008. – 969 с.Ткачев А.В. Исследование летучих веществ растений. Новосибирск. – 2008. – 969 с.Шевчук О.М., Логвиненко Л.А., Марко Н.В., Феськов С.А., Хохлов Ю.С., Бакова Н.Н. Сорта ароматических и лекарственных растений селекции Никитского ботанического сада: справочник. – Симферополь: ИТ «АРИАЛ», 2021. – 32 с.Шевчук О.М., Логвиненко Л.А., Марко Н.В., Феськов С.А., Хохлов Ю.С., Бакова Н.Н. Сорта ароматических и лекарственных растений селекции Никитского ботанического сада: справочник. – Симферополь: ИТ «АРИАЛ», 2021. – 32 с.Шереметьева А.С., Фролкова А.В., Шаповал О.Г., Дурнова Н.А., Березуцкий М.А. Содержание и антимикробная активность эфирных масел в траве тимьяна Маршалла и тимьяна ползучего // Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. – 2021. – Т. 24. – № 3. – С. 27-32.Шереметьева А.С., Фролкова А.В., Шаповал О.Г., Дурнова Н.А., Березуцкий М.А. Содержание и антимикробная активность эфирных масел в траве тимьяна Маршалла и тимьяна ползучего // Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. – 2021. – Т. 24. – № 3. – С. 27-32.Яшин Я.И., Яшин Е.Я., Яшин А.Я. Газовая хроматография. – М.: «ТрансЛит», 2009. – 528 с.Яшин Я.И., Яшин Е.Я., Яшин А.Я. Газовая хроматография. – М.: «ТрансЛит», 2009. – 528 с.Asif M, Saleem M, Saadullah M, Yaseen HS, Al Zarzour R. COVID-19 and therapy with essential oils having antiviral, anti-inflammatory, and immunomodulatory properties // Inflammopharmacology. – 2020. – Vol. 28(5). – P.1153-1161.Asif M, Saleem M, Saadullah M, Yaseen HS, Al Zarzour R. COVID-19 and therapy with essential oils having antiviral, anti-inflammatory, and immunomodulatory properties // Inflammopharmacology. – 2020. – Vol. 28(5). – P.1153-1161.Barboza JN, da Silva Maia Bezerra Filho C, Silva RO, Medeiros JVR, de Sousa DP. An overview on the anti-inflammatory potential and antioxidant profile of eugenol // Oxidative Medicine and Cellular Longevity. – 2018. – Vol. 2018. – 9 p. – [Elektronnyy resurs] – URL: https://doi.org/10.1155/2018/3957262Barboza JN, da Silva Maia Bezerra Filho C, Silva RO, Medeiros JVR, de Sousa DP. An overview on the anti-inflammatory potential and antioxidant profile of eugenol // Oxidative Medicine and Cellular Longevity. – 2018. – Vol. 2018. – 9 p. – [Elektronnyy resurs] – URL: https://doi.org/10.1155/2018/3957262Bartolucci F., Peruzzi L., Passalacqua N. Typification of names and taxonomic notes within the genus Thymus L. (Lamiaceae) // Taxon. – 2013. – Vol. 62 (6). – p. 1308-1314.Bartolucci F., Peruzzi L., Passalacqua N. Typification of names and taxonomic notes within the genus Thymus L. (Lamiaceae) // Taxon. – 2013. – Vol. 62 (6). – p. 1308-1314.Baser K.H.C., Kürkçüoglu M., Tümen G. Essential oils of Thymus striatus Vahl var. interruptus Jalas from Turkey // Journal of Essential Oil Research. – 1999. – Vol. 11. – No. 2. – P. 253-256. – [Elektronnyy resurs] – URL: https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10412905.1999.9701125Baser K.H.C., Kürkçüoglu M., Tümen G. Essential oils of Thymus striatus Vahl var. interruptus Jalas from Turkey // Journal of Essential Oil Research. – 1999. – Vol. 11. – No. 2. – P. 253-256. – [Elektronnyy resurs] – URL: https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10412905.1999.9701125European Pharmacopoeia 8.0. Thyme oil, Thymol type. – 2014. – Vol. 1. – P. 1405-1406. – [Elektronnyy resurs] – URL: http://www.fptl.ru/biblioteka/farmakopei.htmlEuropean Pharmacopoeia 8.0. Thyme oil, Thymol type. – 2014. – Vol. 1. – P. 1405-1406. – [Elektronnyy resurs] – URL: http://www.fptl.ru/biblioteka/farmakopei.htmlImelouane B., Amhamdi H., Wathelet J. P., Ankit M., Khedid K., & El Bachiri A. Chemical composition and antimicrobial activity of essential oil of thyme (Thymus vulgaris L.) from Eastern Morocco // Int. J. Agric. Biol. – 2009. – Vol. 11. – No. 2. – P. 205-208.Imelouane B., Amhamdi H., Wathelet J. P., Ankit M., Khedid K., & El Bachiri A. Chemical composition and antimicrobial activity of essential oil of thyme (Thymus vulgaris L.) from Eastern Morocco // Int. J. Agric. Biol. – 2009. – Vol. 11. – No. 2. – P. 205-208.Maleci L.B., Cioni P.L., Flamini G., Spinelli G., & Servettaz O. Comparative observations on Thymus striatus Vahl and Thymus striatus var. ophioliticus lacaita in central Italy. – 1997. – Vol. 19 (1-2) – P. 857-864. – URL: http://institucional.us.es/revistas/lagascalia/19/Comparative%20observations.pdfMaleci L.B., Cioni P.L., Flamini G., Spinelli G., & Servettaz O. Comparative observations on Thymus striatus Vahl and Thymus striatus var. ophioliticus lacaita in central Italy. – 1997. – Vol. 19 (1-2) – P. 857-864. – URL: http://institucional.us.es/revistas/lagascalia/19/Comparative%20observations.pdfSaad A, Fadli M, Bouaziz M, Benharref A, Mezrioui N.E, Hassani L. Antibacterial activity of Thymus maroccanus and Thymus broussonetii essential oils against nosocomial infection - bacteria and their synergistic potential with antibiotics // Phytomedicine. – 2010. – Vol. 17(13). – Р.1057-60.Saad A, Fadli M, Bouaziz M, Benharref A, Mezrioui N.E, Hassani L. Antibacterial activity of Thymus maroccanus and Thymus broussonetii essential oils against nosocomial infection - bacteria and their synergistic potential with antibiotics // Phytomedicine. – 2010. – Vol. 17(13). – Р.1057-60.Sabina Anžlovar, Dea Baričevič, Jerneja Ambrožič Avgučtin and Jasna Dolenc Koce. Essential Oil of Common Thyme as a Natural Antimicrobial Food Additive // Food Technology and Biotechnology. – 2014. – Vol. 52(2). – P. 263-268. ID: 45789121Sabina Anžlovar, Dea Baričevič, Jerneja Ambrožič Avgučtin and Jasna Dolenc Koce. Essential Oil of Common Thyme as a Natural Antimicrobial Food Additive // Food Technology and Biotechnology. – 2014. – Vol. 52(2). – P. 263-268. ID: 45789121Shevchuk O., Konovalov D., Bakova N., Suslova A., Orobinskaya V. The possibility of using new varieties of essential oil plants in medicinal plant production // E3S Web of Conferences. – EDP Sciences, 2021. – Vol. 254. – P. 06010. DOI: 10.1051/e3sconf/202125406010. ID: 45789121Shevchuk O., Konovalov D., Bakova N., Suslova A., Orobinskaya V. The possibility of using new varieties of essential oil plants in medicinal plant production // E3S Web of Conferences. – EDP Sciences, 2021. – Vol. 254. – P. 06010. DOI: 10.1051/e3sconf/202125406010. ID: 45789121Sienkiewicz M, Łysakowska M, Ciećwierz J, Denys P, Kowalczyk E. Antibacterial activity of thyme and lavender essential oils // Med Chem. – 2011. – Vol. 7(6). – Р.674-89.Sienkiewicz M, Łysakowska M, Ciećwierz J, Denys P, Kowalczyk E. Antibacterial activity of thyme and lavender essential oils // Med Chem. – 2011. – Vol. 7(6). – Р.674-89.Vimalanathan S, Hudson J. Anti-influenza virus activity of essential oils and vapors // Am J Essent Oils Nat Prod. – 2014. – Vol. 2. – P.47-53.Vimalanathan S, Hudson J. Anti-influenza virus activity of essential oils and vapors // Am J Essent Oils Nat Prod. – 2014. – Vol. 2. – P.47-53.Vito M., Smolka A., Proto M. R., Barbanti L., Gelmini F., Napoli E., Bugli F. Is the antimicrobial activity of hydrolates lower than that of essential oils? // Antibiotics. – 2021. – Vol. 10(1). – P. 88.Vito M., Smolka A., Proto M. R., Barbanti L., Gelmini F., Napoli E., Bugli F. Is the antimicrobial activity of hydrolates lower than that of essential oils? // Antibiotics. – 2021. – Vol. 10(1). – P. 88.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.