Preview

Бюллетень Государственного Никитского ботанического сада

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Комар-Тёмная Л.Д., Гребенникова О.А. ХИМИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДОВОГО СЫРЬЯ С ДОБАВЛЕНИЕМ ХЕНОМЕЛЕСА. Бюллетень Государственного Никитского ботанического сада. 2019;(131):95-102. https://doi.org/10.25684/NBG.boolt.131.2019.13

For citation:


Komar-Tyomnaya L.D., Grebennikova O.A. Chemical-technological assessment of products of fruit raw materials with addition of chaenomeles. Bulletin of the State Nikitsky Botanical Gardens. 2019;(131):95-102. (In Russ.) https://doi.org/10.25684/NBG.boolt.131.2019.13



Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 0513-1634 (Print)